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永兴泰宇茶油有限公司
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地址:永兴县国家循环经 济示范园
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茶油的特性和功能简介
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新闻来源:互联网 发布时间:2011-2-22 阅读:860次 |
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一、五大特性
1.具有绿色食品性质的食用油脂 茶油又称油茶籽油,楂(cha)油,产自野生树种—油茶(树),该树生长在崇山峻岭,不需要人工管理(如施肥,喷洒农药),没有任何污染。 2.易于人体消化吸收 在常用食用油脂中,茶油所含优质脂肪酸最多(达到90.4℅),饱和脂肪酸(俗称脂肪)含量最少,不含难消化的芥酸,根据油脂理论可知,茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。此性质也称为“亲肤性”。 3.显著的降血脂性能 实践依据:不少于数千万人的生活实践。俗话说百闻不如一见,本人建议大家实地考察,我省大别山区许多地方出产茶油。 政府依据:今年7月,中国预防医学会证实;特别强调是,茶油只清除有害的血脂(饱和脂肪酸和低密度胆固醇),而保留对人体有益血脂(高密度胆固醇),这对于保证人体正常的新陈代谢和防治心脑血管疾病有重要意义。 由于茶油能够清除有害血脂(饱和脂肪酸和胆固醇),所以它具有清洁血液,降低血液粘度和疏通血管等功效。 4.较强的抗氧化性 茶油为典型的油酸/亚油酸类油脂,较强的抗氧化性是此类不饱和脂肪酸的共性;茶油所含丰富的维生素E是公认的强抗氧化剂。 5.良好的生物膜流动性 由于茶油具有显著的降血脂性能,所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇,疏通毛细血管和动脉血管,增大血管输血截面,软化滋润血管,恢复其弹性,使血管保持年轻态。所以,茶油确实有良好的生物膜流动性。 二茶油功能 ★最好的食用油脂 茶油是最好的食用油脂之一 茶油无污染,易消化,营养价值高,用茶油烹调食品(特别是烧肉或油炸食品),入口清淡不油腻。口感清纯,香气宜人。在众多食用油中,只有茶油和橄榄油含优质脂肪酸最高,且多不饱和脂肪酸(亚油酸)占总脂肪酸比例合理,符合优质油脂标准。我国每年都要进口大量的橄榄油,作为五星级宾馆的专用食用油,亚洲部分五星级宾馆也把茶油作为其烹调专用食用油,它们的品质被世界营养专家公认。 真正了解茶油品质的人,一定会愿意多花钱吃茶油,茶油是名副其实的“山珍贡品”。 ★十二项食疗功能 清代医圣说过:缓则治其本,急则治其标。在“缓”的阶段(量变过程)治其本,才为上策。未雨绸缪,亡羊补牢,讲的也是这个道理。遗憾的是很多人不知道或不重视它,结果是“小洞不补,大洞吃苦”。美国医学专家总结治病经验,得出结论:“预防多花一元钱,治病少花一百元!” (一)血液循环系统
茶油是降血脂的理想选择,高血脂病因:人们日常食用的植物油和动物油脂中,含有大量的芥酸,饱和脂肪酸和胆固醇,均属于人体难消化成分,长期存在于血液中,引起血脂升高。茶油极佳的降血脂功能在于它独有的三步曲: (1)堵住“污染”源。用茶油替换日常食用油,可从源头防止“病从口入”。 (2)清洁血液,降低血液粘度。 (3)促使脂质代谢系统和血液循环系统重新恢复正常。 为什么高血脂人群越来越多,心脑血管病成为人类第一杀手?其根本原因在于绝大多数人只重视摄入高蛋白食物,忽视了食用优质油脂的重要性。营养学研究证明,膳食脂肪与心脑血管疾病密切相关。在欧美发达国家,有钱人非常关注卫生保健知识,重视优质油脂的摄入,时尚吃橄榄油(与茶油功能相当且比茶油贵十倍!)。在我国步入小康社会的今天,食用茶油将会越来越多,早一天食用早一天健康!俗话说得好:解铃还需系铃人,降血脂还是应该从食用油脂方面寻找良方,吃茶油是降血脂的理想选择。 茶油能够降低高血压 高血脂是引起高血压的主要因素之一,食用茶油能够有效降低血脂,平稳降压。中医认为茶油性能偏凉,有凉血,止血的功效,对于肝火亏而虚火上升的高血压病患者疗效尤佳。 茶油是心脑血管疾病患者理想的食疗保健油 在《中国药典》(1995年版)中,将茶油列为药用油脂,除了可预防和治疗高血压和心血管系统疾病外,还具有清热化湿的功效。广东食品卫生监督研究所邓平建等人的研究结果表明,茶油可以降低人体甘油三脂,总胆固醇和低密度胆固醇含量,同时可使高密度胆固醇含量略有上升,这些综合作用对于预防心血管疾病是最为有利的。我国65个县区人群流行病调查结果表明:人体消化吸收的油酸含量越高,冠心病和高血压发病率越低,长期食用茶油地区的居民,冠心病和癌症患者极少。对于高血脂、高血压和冠心病等心脑血管病患者而言,茶油降血脂性、抗氧化性和生物膜流动性等特性具有理想的食疗保健效果。 食用茶油可以防治心脏病 为什么会发作心脏病? 冠状动脉负责向心脏供血,通过它供应心脏所需的氧和营养。随着时间的流逝,这种动脉会受到积累在血管壁上的胆固醇的危害,使得血管内部通道变窄,因此通过动脉的血液减少和流速放慢。严重时会造成血管部分或全部堵塞,心脏不能得到所需的足够数量的氧,使心脏器官细胞受到严重损坏和死亡。这种情况的最初迹象被称为心脏病发作。食用茶油能够清除血液中和在血管壁上的胆固醇,使血液循环系统恢复正常,所以食用茶油可以防治心脏病。 |
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